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Une cuisine raffinée à inspiration provençale

Soufflé de "Pescadou" tiède, coulis provençal safrané, Petite escabèche de rougets aux épices douces, Gigotines de volaille farcie accompagnées de gratin de pommes de terre au romarin, moelleux framboise, coeur coulant chocolat blanc... Thomas est un cuisinier passionné qui sait ravir les papilles! La cuisine créative revisite les saveurs provençales dans une ambiance douce et raffinée.